表面黄澄澄的，饼子有小镜子那般大，厚度十分可观，半厘米的样子，让人一下就能产生吃的欲望。
　　吃起来十分松脆，估计旁边的人都能听到咯嘣咯嘣的声音。拥有麦饼的特有香味，其中又回绕着海苔的丝丝入味的香味，但是整个的又是酱油的味道。
　　两枚一个小包装。纸袋子的背面印有一首和歌“こぬ人をまつほの浦の夕なぎに焼くやもしほの身もこがれつつ”（大致意思是，总是等不到约好的人，心急得像松帆之浦傍晚时分燃烧的水藻草）。这是《小仓山百人一首》的第97号。“嵯峨之烧”的厂家（株）小仓山庄自然也与《小仓山百人一首》大有关系。镰仓时代歌人藤原定家在京都嵯峨野的“小仓山庄”挑选100位歌人的一百首作品，这就是《小仓山百人一首》。
　　而（株）小仓山庄则延续了这种诗意，生产出富有诗意的菓子。“嵯峨之烧”所以又有一种平安时代王朝文化的味道。（易播乐中文）