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日本人重视入口东西的安全和新鲜
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作者:未知 文章来源:腾讯网 点击数 更新时间:2009-9-20 20:58:53 文章录入:贯通编辑B 责任编辑:贯通编辑B |
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海外见闻 我来日本留学不久,就在超市厨房找到一份勤工俭学的工作,我发现,日本人对入口东西的安全和新鲜非常重视。 日本人对食物是否新鲜很在乎,过期的食品绝对不会拿出来卖的。我的工作有一项是给快到期、还没卖出去的东西贴打折标签。一般寿司是提前半小时打5折,就是7点到期的,6点半开始在盒子上贴5折标签,这样,一般半小时内就可以全部卖出。 除了寿司,其他东西,比如沙拉、凉菜、牛肉饼、盒饭、玉米等,到期前3个小时左右就开始打折,我一般7点贴9折标签、7点半8折、8点7折、8点半这些东西要全部贴上5折的标记了。 在从前,日本人很少买这些快到期的食品,因为太过注重新鲜,买打折食品的一般都是外国人。但是现在受金融危机影响,买打折食品的人越来越多,很多人专门掐着打折时间来买东西。过期的食品,都是扔掉处理。我们超市的生意很好,基本不会剩下。 日本人习惯吃国产的东西,这出于对国产产品的信赖。日本产和中国产的一样价格的东西,如果是在中国超市,中国人绝对选择日本产的,而在日本完全相反,日本人绝对会选择日本产的。在超市工作的时候,经常会有人问,这个东西是不是国产的。意思就是,除了日本产的东西其他的他们都不要。 在日本,农民算有钱阶层,而且当农民也是很自豪的。国产农产品价格居高不下,在日本有个一亩三分地,就能维持一家的生活开支。但当日本农民也很辛苦,每天清早起来去菜地捉虫子,绝对不用农药。 在日本,绝对不会买到生的西瓜,也绝对不会买到打了催熟剂或者色素的西瓜,但是在日本,一个西瓜要卖近100元人民币,也不是人人都能吃得起的,可见农民的收入多可观。
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