1192(建久2)年、臨済宗の開祖・栄西が宋から帰国し、茶の種子と製法を持ち帰った。

• 抹茶の日 2月6日
• 緑茶の日 八十八夜の日
• 麦茶の日 6月1日
• 無糖茶飲料の日 6月10日
• 紅茶の日 11月1日
• 玄米茶の日 11月1日