地下农场(保圣那O2供图)

原银行金库的新用途
　　这块名叫“保圣那 O₂”的高科技菜地位于东京都大手町地区的大手町野村大楼。许多大公司的总部都设在这里。这幢楼地上27层，地下5层，原是东京人寿保险以及理索纳银行(原大和银行)的总部。但这些公司均已迁走，大楼里的办公区如今租给了几家不同的公司。这一工程由临时雇员代理机构保圣那公司建造。保圣那将其总部搬至这幢楼时，决定租下地下二层，原理索纳银行金库，并将这里变成一个菜园。

　　由于缺少阳光，种植工作靠发光二极管、金属卤化物灯以及高压钠蒸气灯产生的人工光源维持。房间的温度由电脑控制，蔬菜通过无农药的方法种植，肥料及二氧化碳被喷洒到蔬菜上。水耕法,一种在水中种植植物而几乎不用土壤的方法,是该机构所采用的种植方法的一种。建造室内农场的技术支持由东海大学的高辻正基教授提供，他正从事此类被称为“植物工厂”工程的研究。

　　这块“田”面积约为1,000平方米，种植了西红柿、莴苣、草莓及其他水果和蔬菜，以及花草。另外还有一块梯田用以种植水稻。

　　据称，全国共有大约15个完全由电脑控制的“植物工厂”，但大多位于郊外。利用市中心的大楼进行这种尝试还是第一次。组织者期望于2005年初夏迎来第一次收割，并首次用作保圣那餐厅的原料。通过向对农业有兴趣的人提供培训，最终创造农业部门的就业机会。

受到有抱负的农业工作者的青睐
　　这个城市农业培训机构受到了对农业有兴趣的自由职业者(在几份兼职中跳来跳去的年轻人)的青睐。保圣那与关东的就业组织关东雇用创出机构一道，通过在秋田县大泻村进行的农业实习项目在真正的农场里提供职培训。大约100名有抱负的农业工作者，包括青年人以及中年生意人，已经在秋田县大泻村参加了农业培训课程。

　　组织者还计划把东京的机构对外开放至下午6点，使生意人以及白领在下班回家的路上也可以逗留片刻亲身体验一下高科技种植。