资料图

　　长野人的两个长寿秘诀

　　听朋友说长野有“二高”，一是前面提到的海拔高，二是指长野人的寿命在日本名列前茅。而这长寿的秘诀就是吃荞麦面和泡温泉。长野的信州荞麦面是日本三大荞麦面之一，在当地可以见到一整条都是荞麦面店的街道，也能看到手打荞麦面的制作过程。冰镇的灰绿色面条放在竹编的筛盆里，点缀上一支当天采自山间清流的山葵，配上鲜酱油搅匀。初尝这种面，并没吃出传说中的美味，只觉得味道很清淡。在记者看来，与其说长野人是在享受美食，倒不如说他们是在享受制作中的雅趣。

　　长野人的高寿还得益于“泡三天三年不感冒”的温泉。当地的天然温泉野趣横生，不过在那泡汤的主角不仅有人，还有猴子。长野山区有4个月都是白雪皑皑，猴子们“冻”中生智，发现了这个御寒的妙方，而且一副“我泡温泉我怕谁”的牛劲。据说慕名而来的游客都会领到一本小册子，上面写着“这里的猴子不可爱，它们受到威胁时定会还击，请远距离观赏。”如今，“泡汤猴”已经是长野的形象大使，连长野县的邮戳上都能看到它们的身影。

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