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日本四国岛德岛县的拉面火热大卖

作者:未知 文章来源:中国新疆 点击数145 更新时间:2008/11/3 19:44:49 文章录入:贯通编辑B 责任编辑:贯通编辑B

  近来,日本四国岛德岛县的拉面生意越来越火爆了。
    在德岛县,一家名为“东大”的拉面公司经营着四家餐馆。公司发言人表示,以东大拉面为代表的德岛特色拉面是在20世纪末为人所知的,而到了最近两年才开始逐渐火爆。
    东大拉面的面条一般是用小麦粉、盐以及一种名叫“甘遂”的碱性水作为原料的,并且是在东大自己的工厂里生产。在拉面煮好后,厨师会在碗里撒上葱和事先准备好的肚片。而当地人还喜欢在吃拉面的时候,往汤碗里放一个生鸡蛋。
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