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关闭窗口 中餐馆在日本掀起中华美食热潮
据了解，这家中国餐馆的现代“满汉全席”早已名满东瀛，自2001年起举办品尝大会以来，今年已是第5回。今年不仅给日本顾客提供了唐、宋、元、明、清各时代的宫廷饮食文化。
中餐馆负责人田中乔表示，去年日本掀起了一股韩流热潮，韩流过后今年将掀起中国食文化“满汉流”热潮。
据介绍，这家中餐馆是日本政界、财界和文化界美食家们经常光顾的场所。每年他们还招待400名老顾客，共同欣赏中国传统的、民族的、高雅的饮食文化。
据悉，新桥亭今年推出的现代“满汉全席”，有膳前七彩小品、满圆八碟拼盘、唐朝美浓甲鱼、清朝鲜鲍竞演、明王蒸炖金翅等。另外还有席间换口味小点心，西太后小窝头、蜂蜜梅干、三鲜云吞。
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