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日本和歌山进入柿饼制作旺季 “柿”情画意满乡间

作者:未知  来源:人民网   更新:2023-11-17 15:15:04  点击:57  切换到繁體中文

 

人民网东京11月13日电 据共同社报道,近期,日本产量第一的和歌山县葛城町四乡地区迎来了传统柿饼的制作旺季。农户的房檐和晾晒场上,橘黄色的柿子一串串、一排排,点缀着山间的村落煞是好看。这些柿饼将在12月20日前销往日本京都、大阪和神户地区。

据悉,该地区的柿饼制作始于大约400年前。制作柿饼的农户约有50家,他们用机器将柿子剥皮,每10个一组串在长约50厘米的竹签上,编成帘子的形状,挂起来自然风干。

10个柿子蕴含着“永远微笑(日语中‘微笑’与‘2个2个’发音相同)与和和睦睦(日语中‘和睦’与‘6个’发音相同)”的家庭圆满的寓意。(编译:许可 校对:陈建军)


 

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