日本文化巡礼：清明——贯通日本文化频道

冲绳有个“清明祭”

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中国人会在清明这天祭祖扫墓，而日本冲绳地区也有类似的风俗习惯，叫做“清明祭”（シーミー），清明祭是冲绳的三大祭之一。这期间，冲绳人会聚集在一起，会为故去的亲人上香、献花，供奉“重箱料理”。

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重箱料理中包括“揚げ豆腐”（炸豆腐）、“昆布巻き”（海带卷）、“蒲鉾”（鱼糕）、“ラフテー”（冲绳菜炖猪肉）、“天ぷら”（天妇罗）、“ごぼう煮”（煮牛蒡）、“蒟蒻”（煮魔芋）等。