图中的 R 小姐，一边感叹经济不景气，一边咕咚咕咚地喝下一整瓶香槟酒。她是支撑着日本繁华的夜生活的「キャバクラ嬢」中的一员。

80 年代后期伴随着爆发式的经济增长，キャバクラ（夜总会 cabaret club）作为一种新的业务形态席卷日本列岛，与ラウンジ（酒廊）、メンバーズクラブ（会员俱乐部）等等一同成为纸醉金迷花花世界的标志性符号。在影视里，在酒桌上，总会见到她们的身影。只是入乡随俗，「キャバ嬢」变成了陪酒小姐或是三陪，或是文雅一点的称呼：女公关。

在风俗营业法愈发严厉，警察彻夜巡街的背景下，午夜 1 点之后，在街道上是看不到她们的，想要一睹芳容，必须要通过案内人，或是去见户外电梯前西装革履的人去碰碰运气。电梯是无法靠自己来操作的，这就是所谓的「警察対策」。

平均一个小时一万的入场费，包间费，高出零售价数倍的酒水，20%的服务费，10%的刷卡费，不通过案内人还会有 25%的税金，一个小时里有 3 名キャバ嬢轮番上阵，若是点名希望谁留下来，还有额外的指名费。若是想痛快地喝上一整夜，二三十万是跑不了的。付出高昂的费用，换来的是什么样的服务呢？

事实上，「キャバ嬢」并不是做肉体交易，她们是情感劳动者，任你出手大气，一掷千金，换来的也很可能仅仅是红颜一笑，更有甚者，还会暗地里偷笑你不懂规则。

那么，从「キャバ嬢」身上，我们可以学到点什么呢？

观察力

见面的一瞬间，从顾客的神态、穿着上迅速判断出对方社会地位能力高低的能力。拎铝制公文包的，一定比拎皮包的阶级高；神态坦然自若的，一定比东张西望的经验来得丰富；梳着大背头，穿花哨的短袖衬衫的，则多半是道上的小弟。

在谈话中掌握对方基本信息，并能加以记忆整理分析的能力。做什么行业，平常的开销，开的什么车，戴的什么表，有没有发展成为常客的潜力。甚至今天晚上是谁来买单。

一边谈话，一边注意烟灰缸里有没有烟头，酒杯上凝结的水珠需不需要擦拭，一起工作的同伴发言的频率是否偏少，距离上一次顾客饮酒经过了多长时间。

话术

「キャバ嬢」平均每天要与 10 个以上的陌生人谈话，由于轮换的时间只有 15～20 分钟，她们需要在 3 分钟以内迅速与客人建立沟通，使客人认识到自己的魅力所在。近年来日本出现许多“向キャバ嬢学习”的畅销书，无不集中在话术上。

观察对方说出什么样的话，作出什么样的表情，根据对方的表现，变换自己的性格。制造沟通的气氛，观察对方日常难以被注意的局部魅力，从心底发出称赞。

绝不假意奉承，绝不耍不适当的小脾气，句句惹人欢心，达成自己的目的。

同时，绝不暴露自己的基本信息，绝不作贱自己，绝不轻信客人的夸夸其谈，把自己保护得滴水不漏。

制造话题，引导话题，并从中学习。尽管谈话内容玉石混淆，量变终究会产生质变。高档的店里，话题的内容也绝不会低端到哪里去。最近的新闻，客人所在阶层的看法，对社会的见解，经济、文化、政治的趋势和走向。每天 10 个客人，每周工作 5 天，每年可以接触到 3000 人以上的各界人士。「キャバ嬢」掌握着一个极为高效的交际圈和情报圈，这个情报圈也许不能告诉她们明天股市的走向，却能变成一个不收费反掏钱的讲座，如果肯从中学习，收益颇多。

持续不断地练习推销的机会。推销客人指名自己，推销自己所在的店，推销自己能拿分成的酒。在让顾客心甘情愿掏钱这一点上，她们是非常成功的。

努力

除却新宿和六本木的名店，「キャバ嬢」的出身并不高端，通信大学、专门学校的学生，希望做副业的普通上班族，浑浑噩噩一事无成的打工妹占了大多数。做「キャバ嬢」的收入非常可观，但她们之中许多人并未因此安于现状，通过不懈的努力，在她们之中诞生了评论家，漫画家，实业家，歌手，作家等等。

底线

“里佳小姐，我爱慕你，请与我交往吧！”

“啊，就算你这么说我也没有办法，刚来了三四次的客人请不要开那样的玩笑了。”

「キャバ嬢」是有底线的。所谓仆人眼中无伟人，任你家财万贯权可遮天英俊潇洒才华横溢，在她们眼中你只是一个来了几次的客人，在这里消费了多少，你便能享受什么样的服务，店的规矩就是她们的底线，她们还是会推开你放在她们大腿上的咸猪手。

用“可远观而不可亵玩焉”来形容这些做酒水生意（所谓的水商売）的女人，或许有些过分。但当天色渐明，脱下紧绷的短裙，卸下浓妆，走出店面之后，她们马上会换回自己平日里来的角色，或是用功的学生，或是丈夫的好妻子，或是 M 字开腿蹲在便利店垃圾桶前抽烟的小混混。

每个人都有自己的角色，在什么时间，什么场合，我们又是以什么样的角色出现在社会上呢？

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