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【豆知识】日本人的冬至:吃南瓜、泡柚子澡

作者:佚名  来源:人民网-日本频道   更新:2014-12-23 9:14:41  点击:  切换到繁體中文

 


人民网东京12月22日电 今天我们迎来了二十四节气之一——冬至。中国人过冬至吃饺子,而在日本,提起冬至大家首先会想到吃南瓜和泡柚子澡。不仅是因为这些东西的谐音有着美好的寓意,日本人更是认为借助它们可以提升一年的运势。接下来就给大家介绍一下日本冬至的风俗习惯。


一陽来復(いちようらいふく)


冬至:“一阳来复”


“一阳来复”出自《易经》,意思是春天的到来、新年的伊始,是古时冬至的别称。


冬至这天,太阳几乎直射南回归线,北方迎来白昼最短、黑夜最长的日子。等过了这一天,阴气尽,阳气开始恢复,因此叫做一阳来复。此外,日本人认为冬至是一个重要的转折点——过了冬至,坏的运气也会随之而去,幸运开始降临。




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冬至の七種(ななくさ)


冬至吃什么:"冬至七宝菜"





“走运”在日语里读作“うんをつける ”。日本人认为冬至食用以“ん”结尾的东西能招来好运(運盛り)。南瓜(なんきん)、莲藕(れんこん)、胡萝卜(にんじん)、银杏果(ぎんなん)、金桔(きんかん)、寒天(かんてん)、乌冬(うんどん=うどん)这七种食物的读音各含两个“ん”,因此被称为冬至七宝菜。七宝菜不仅寓意好,还包含营养度过寒冬的民间智慧。




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为什么吃南瓜?





除了南瓜的读音含有两个“ん”之外,日本人在冬至这天吃南瓜还有一个重要的原因——南瓜是夏天收货的蔬菜。在阴阳学中,冬属阴,夏属阳,在至阴的日子应该吃至阳的东西滋补身体。




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为什么要泡柚子澡?



日语中柚子(ゆず)与“融通”(顺利、通畅)同音,而冬至(とうじ)和 “湯治”(温泉疗养)同音。根据这种巧妙的谐音,日本人认为冬至这天泡柚子澡可以驱除厄运(厄払いする)、万事变得顺利起来。


冬季正值柚子的时节,香气浓郁,能够舒缓压力。而且古人认为浓香本就有不招邪气的作用,这与端午节泡菖蒲澡是同样道理的。


此外,柚子还有促进血液循环、美白的功效。




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如何泡柚子澡?



泡法一:选多颗柚子洗净后直接放入浴缸内,开泡。


泡法二:将柚子切成片或者切成两半放入浴缸内。据说这是最能散发柚子香味、功效最高的泡法。


泡法三:将柚子切成片或者切开两半,装进无纺布袋中,再放入浴缸内。虽然看不到柚子,但是这样既能闻到柚子的香味,又可以避免像泡法二那样柚子的核到处漂浮不易清洗。



 

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