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日本政府将把日本酒和烧酒拟定定为日本国酒

据日本媒体报道,国家战略担当大臣古川元久于4月14日明确表示,政府将把日本酒和烧酒拟定定为日本国酒,并推动其进入海外市场。

  这一方针有利于推动地方经济的发展及增大对酿酒原料——大米的需求。古川元久在视察秋田县美乡町的酿酒厂后,在秋田市向记者表示:“日本酒与烧酒是使用大米、优质水等日本名产酿造出来的文化,作为出口产业可风靡全球。”

  另外,由于日本酒与烧酒的酿酒厂多为中小企业,所以很难单独进军海外市场。对此,日本政府将通过产品品牌化、市场情报收集及海外宣传活动来开拓日本酒、烧酒的销路。

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