特别值得一提的是“ACORN德之风项目公司”开展的“废油回收系统”项目，该公司面向食品加工企业和餐馆免费或有偿回收和处理废油。食品加工业和餐馆每天都会产生大量废弃食用油，按照日本法律，废油应该作为废弃物处理，因此必须要向废弃物处理业者支付不少资金。该公司开展的废油回收项目，使以往是累赘的废油变成了有价值的资源。该公司对此前需要支付费用才能处理的废油免费甚至花钱收购，从而削减了食品加工和餐饮企业的成本。

　　以前，无论什么垃圾都一起抛弃，但是要实现再利用的时候，就必须进行分类。“ACORN德之风项目公司”提出了“混在一起是垃圾，分开就是资源”的口号，回收废油的时候，要求避免混入水、机械油、洗涤剂以及塑料、金属片等。如果不采取这些措施，就作为产业废弃物，只能无偿回收；如果采取了这些措施，就是工业原料，可以作为有价物收购。

　　目前，回收废油行业正在日本飞速扩大，这不仅解决了废油可能对环境造成的污染，也为能源紧缺提供了一个补充方案。对于如何让中国国内屡禁不止的“地沟油”变废为宝，而不是流向餐桌，日本的经验称得上是一个很好的借鉴。

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