朋友带回一袋2公斤日本大米,每袋198元。
日本天价大米不比国内优质大米漂亮,我猜想,那就是好吃。当晚,我家就用日本大米做饭。女儿却称味道跟国内大米差不多。
我说,这种日本大米不使用化肥、除草剂以及农药,防病治虫也只能采取生物和物理的方法……生产工艺很苛刻。
妻子反问我:“如果国内也有人引进日本优质稻种,按照日本的生产工艺进行生产,能卖出这种天价来吗?”
据悉,国内早就有人按照日本的有机水稻生产标准来栽种,每亩可收获300多公斤稻谷(加工成大米有200多公斤),如果按每公斤50元算,收入至少是一万元。想想,不用化肥、农药,要节省多少成本?成本减少,农民纯收入就要增加。但咱们农民的大米能卖到20元钱一公斤就要谢天谢地了。
为了探讨日本天价大米的成本,我与在日本进修的朋友聊起来,他说这个问题其实很简单,这就好比他在日本吃一份快餐需要600日元(约40元人民币),在中国就只要5元人民币一样,成本的差异不是质量,而是物价和工资。再说,日本历来重视农业,采取的措施是“谷贵惠农”的政策,农产品的价格相对都比较高。 洪巧俊