日本迎来春季芦笋到货高峰期，东京都中央批发市场提供的信息显示，5月上旬，东京都中央批发市场的到货量为279吨，与去年同期相比增加了26%。主产区——长野产芦笋的价格为1232日元/千克，与去年同期相比下跌了11%。随着长野、福岛产芦笋的供应量在不断减少，本周将迎来新泻产芦笋的上市高潮。21日起，北海道产芦笋的供应量也在逐渐增加。

    东京都大田市场15日公布的数据显示，长野产L级芦笋的最低价为105日元/100克，与前一日相比上涨10日元。福岛产芦笋的价格为137日元/100克，比前一日上涨11日元。